大连金州附近学生快餐｜老邻居聊聊开发区那几口热乎饭
老李：
信收到了。你问金州这边学生快餐哪家实惠，这算是问对人了。我在这片区教书三十多年，从青泥洼桥调到金州中学，退休后又帮着看孙子，天天跟学校门口的快餐店打交道。你孙子今年秋天要来大连读书，当爷爷的提前摸门路，这份心思我懂。别急，我按着放学铃声的点儿，给你捋一遍。
先说个大概。金州这地方，老城区跟大连开发区挨着，学校也多，从红梅小学到开发区一中，再到金州高中，哪家门前不蹲着三五个送餐的电动车？你要找的学生快餐，指的不是那种装修亮堂的大馆子，是**开在居民楼一楼、窗口贴着塑料菜单、一到十一点半就排长队的小店**。特点就一个：快，且顶饱。
一、放学那半个钟头，是快餐店的命脉
中午十一点四十，学校大门一开，穿校服的孩子乌泱泱涌出来。这时候你看吧，金州体育场对面那条胡同里，有家“老丁快餐”，塑料帘子被掀得哗哗响。老丁七十岁了，掌勺还是他，一个红烧肉炖土豆，一个西红柿炒蛋，加上免费的白菜豆腐汤，十块钱管饱。
他这店不挂牌子，就挂个纸壳子，上面用黑笔写“快餐”俩字。**去年教育局检查食品安全，他特意去办了证，还把灶台擦得锃亮**。孩子们图什么？图的是那勺肉汤浇在米饭上，油亮亮的，扒拉两口就能回教室趴一会儿。我跟老丁熟，他常跟我说：“咱这饭，不讲究好看，讲究孩儿们吃饱了不想家。”
开发区那边的学生快餐，又是另一路
你要是坐轻轨到开发区站下车，往安盛广场方向走，路边那种档口店更多。有一家“小林拌饭”，主打的是韩式石锅拌饭，加个煎蛋十二块。老板娘是鲜族人，辣白菜是自己腌的，放桌子上随便加。开发区那边孩子家长加班多，晚上六点半还有一波生意，**她家还兼卖紫菜包饭，五块钱一盒，小姑娘们买来当间食**。
对比一下你就明白：
| 老城区金州 | 本地老味，炖菜为主，价低量大 |
| 开发区 | 韩式日式混搭，花样多，店更干净 |
两边我都吃过，实话实说，老城区的肉更实在，开发区的菜更爽口。你自己挑。
二、给学生做快餐，最要紧的是压住那条线
你可能会问，这食堂不就完事了吗？嗨，学校食堂饭卡里头一个月三百五，可孩子们就爱出来换口味。我外孙女在开发区七中，一周至少出去吃三顿。她们同学之间有个暗号，叫“踩点”，就是看哪家新开的店有优惠券。
不过老李，我跟你说句掏心窝子的。**前两年金州站前那排快餐店出了档子事，一家店用便宜豆油，炒出来的菜有股哈喇味，被家长举报了**。从那以后，这边学校周边查得严，现在能留下的店，卫生都说得过去。你放心让孩子吃，但记得叮嘱两句：第一，别光点炸的，荤素搭配；第二，看着店里有啥菜都卖完了，换个时间去。
我给你列个孩子们常点的单子，你照着报店名也行：
- 金州向应广场北门“连红快餐”：鱼香肉丝盖饭，九块，肉丝比萝卜丝多。
- 开发区六中对面“阿婆面档”：小排面加卤蛋，十一块，汤底是真骨头熬的。
- 金州光明街“大志饺子”家的小份快餐盒饭：两荤两素，十三块，能选锅包肉。
有个孩子跟我说过一句话，我记到现在：“爷爷，在外面吃饭，就怕吃快了咬舌头，吃慢了吧，下午上课犯困。”所以这些店都配有冰水壶，那种带水龙头的不锈钢桶，接一杯咕咚咕咚灌下去，提神。
三、你关心的分量和价钱，我拆开了细说
你孙子是小伙子，正能吃。你怕他钱不够花，这点你想多了。金州工人村那边有家“惠民食堂”，是社区办的，学生证打八折。一份红烧排骨饭，肉给得跟自家做的一样多，汤随便添，米饭管够。**但是得说清楚，他家周一到周五中午只开到一点，去晚了只剩素菜**。我孙子总说，为了那块排骨，他能从教室跑到食堂一分半。
要说性价比，还是得提一嘴开发区金马路地铁口那家“老友记”快餐。老板娘是下岗工人再创业，菜谱用粉笔写在小黑板上，每天换。她家有个规矩，**剩菜从来不隔夜，到晚上七点，盒饭一律五块清货**。经济实惠是实惠，就是得碰，运气好能撞上带鱼的。
还有一点，老李。金州这边的快餐店，大多兼卖茶叶蛋和豆浆，早上六点半就开门。你孙子如果住校，早饭不想吃食堂的馒头，可以出来买。我跟你说，那豆浆是现磨的，两块钱一碗，加了少许糖，比超市的瓶装好喝。
哎，说了这么多，其实最想跟你念叨的是，去年秋天的一个傍晚，我在南站那块等公交，看见一群学生从“老丁快餐”出来，一人手里攥个橘子。老丁门口有个筐，一块钱一个的丑橘。那帮孩子也不吃，就当个玩物在手里抛。**等车那会儿，整个站台上都是橘子皮那股涩甜带苦的味儿，混着校服上残余的油烟味**。那一刻我觉得，这大概就是金州学生快餐该有的样子，急急忙忙，又点滴里的暖。
你那孙子要是来，让他进店，提我名儿。不一定管用，但老丁至少记着这个老教师。
就写到这吧，晾台上的小葱该浇水了。下个月回大连，记着带两瓶二锅头，我请你喝。
你老伙计：老周