日照鸡窝一条街在哪个位置,一个老名｜老石臼人管那条窄巷叫鸡市，摆摊卖活鸡四十年
鸡窝一条街不在百度地图上，你搜“鸡市巷”也搜不出个准确定位。老日照人指路只说一句：“老石臼所，海货市场西边那条土路。”具体位置在现在黄海一路与石臼路交叉口往南，穿过那片老居民楼，走到墙面发黑、电线缠成蜘蛛网的地方，就是了。上世纪八十年代末，那里自发形成了活禽交易点，每天早上四点开市，笼子摞了三层，鸡叫声能把整条巷子的狗都吵醒。
我头一回被领去是1993年秋天。我姑买了一只芦花公鸡，五块二毛钱，卖鸡的老头用草绳捆了鸡脚，倒提着递过来，嘴里念叨：“回家别急着杀，喂两天水，去去土腥气。”那条巷子大概两百米长，两米多宽，两侧堆着竹筐、铁笼、搪瓷盆，地上永远湿漉漉的，混着鸡粪和碎玉米粒的气味。后来城市改造，活禽市场搬去了郊区的批发市场，巷子空了大半，但老住户还是习惯叫它鸡窝一条街。
那地方没有门牌，没有路标，像一条被时间忘了的毛细血管。
一、四十年攒下的固定摊位
说“一条街”，其实更像两排平房之间的夹道。八十年代，石臼所刚通港口大路，附近渔民家属和郊县农户赶集，顺手挑几个筐在巷口摆下。卖鸡的有四家是常驻的，一户姓刘，一户姓宋，还有两家是兄弟俩，姓王。
我列个记忆里的摊位清单，按由北往南的顺序：
- 北头第一家：刘大爷，专卖老母鸡，笼子上挂个铁皮牌子写“三年以上”。他有个绝活，一把抓鸡，掐着翅膀根就能估出斤两，上下不差一两。
- 第二家：宋婶摊位，主要卖小鸡苗，用纸箱子装着，黄绒绒一片，她拿手电筒照鸡蛋教人分辨公母。
- 第三家：老王兄弟，兼卖鸭子和鹅，笼子大，气味重，路过都要捂鼻子。
- 南头收尾：一个外号叫“独眼张”的，卖乌鸡和鸽子，话少，只竖个木板写“一只不还价”。
这些摊主没有一个办了正规执照，但四邻八舍都认他们的脸。后来创文明城市，整治流动摊贩，他们被规劝搬进附近的农贸市场。刘大爷不肯去，在市场二楼租了个角落，三个月后悄悄跑回巷子里，只摆一张折叠桌，卖处理好的白条鸡。他说：“楼里没土气，鸡也不认生。”
二、巷子里的规矩和味道
鸡窝一条街有不成文的交易习惯，跟现在的连锁超市完全两个路子。
- 看鸡先看爪子——爪底厚实、纹路粗糙的，是散养货；光滑细嫩的，基本是圈养。买家蹲下来翻爪子，卖家不催，递根烟等着。
- 还价不能对半砍，顶多让个两三角钱。独眼张的乌鸡标价十二块，谁说“十块卖不卖”，他直接收笼子，眼神都不给你一个。
- 下午不卖隔夜鸡——四点之后，没卖出去的鸡统一低价清给附近饭店，没人往家带。
我姑跟刘大爷熟，常听他说那句口头禅：
“鸡这东西，跟人一样，认路的。同一条街的鸡，喂一样的食，味道就是比你别处买的鲜。”
这话玄乎，但我真带回家炖过一次。那鸡是头天晚上从刘大爷笼子里挑的，清水煮，只放盐，汤面浮着金色油珠子。喝第一口，有股淡淡的青草气，像是巷子口那片野地的味道。饭店买回来的就没这层气味。
那时候买鸡附带一包紫苏叶，是宋婶自己种的，塞在笼子边。她说炖鸡放两片，去腥增香，比放料酒强。
三、它到底算不算一个地名
2016年，市政府修缮老石臼片区，在巷口立了块仿古木牌，上面写着“石臼老街生活区”。牌子挂了一个月，不知道被谁摘下当柴火劈了。后来换成铁皮牌，编号“石臼路106号附1”，但没人在意门牌。快递员送到巷口，打个电话喊：“鸡窝街的，东西到了。”住户就知道是自家的。
地方志里没有记载这三个字，民政部门的区划名录里也不存在。但你去老城区的理发店、修表摊、粮油店问路，五十岁以上的人都能带你找到。
我最后去那巷子是去年冬天。北头刘大爷已经过世，他家栏杆上还挂着一截生锈的铁丝，拴鸡笼用的。宋婶搬走了，门口堆了几块空心砖，上面贴着小广告。老王兄弟在农贸市场租了正经摊位，招牌写“石臼老王家禽”。只有独眼张还坐在巷子中间，面前一个大竹筐，里面两只白鸽咕咕叫。我问他生意怎么样。
他没回话，指了指筐上挂的小木板，比从前多了一个字，“一只不还价，鸽子蛋另算”。
我买了十个鸽子蛋，揣在兜里往回走。转弯时回头看了一眼，他正把筐里的鸽子放出来，两只鸽子在巷子里扑腾了几下，落在了对面那棵没剃过枝的梧桐树上。树枝上还挂着一个旧轮胎做的秋千，绳结都黑了，风一吹，吱呀吱呀地转了个圈。那棵树没挂牌，也没人知道谁绑的轮胎，但每天下午四点半，他都准时放鸽子出来待一分钟，再唤回去。树影挪到巷子东墙那个煤炭印子时，他就收摊。那印子是几十年烧水熏出来的，比任何路标都准。