中卫市站大街晚上还有吗｜几点收摊几点出门最合适
老几位，先别急，我先回您最惦记的那句话：中卫市站大街晚上还有吗？有，而且一直红火到后半夜两点。我说的这个“站大街”，不是火车站那条大马路，是咱们老中卫人嘴里的“商城后头那条街”，从鼓楼往东走，过了红太阳广场，那一片灯光连成片的夜市摊子。您要是晚上八九点去，烤羊肉串的烟、羊杂碎的汤锅、卖醪糟的推车，保准让您挪不动腿。
这街到底啥时候最热闹
您得听我分几个时段跟您掰扯：
- 晚上7点到9点——正经吃饭的点儿。街两边的小桌子全支开，拉面馆门口排号，麻辣烫的篮子摞得半人高。这个时候您抢不上靠里的位子，得蹲马路牙子上吃。
- 晚上9点到11点——遛弯儿的人最多。刚跳完广场舞的大姐们组团来喝八宝茶，卖煮花生的三轮车就停在路灯底下，一袋子五块钱，花生壳扔得满地都是。
- 深夜11点到2点——剩下的是夜班出租车司机和网吧出来的小年轻。烤面筋的小伙子把炉子收成一排，专做这几单生意，那会儿的羊蹄子炖得最烂乎。
有一回我夜里快十二点路过，还看见几个下晚自习的高中生蹲在台阶上分一碗羊杂碎，热气糊了眼镜片，谁也不嫌谁狼狈。这街上啊，越晚越见真性情。
具体有啥吃的，我给您列个清单
我这老嘴吃了几十年，闭着眼都能报出摊名来：
- 刘记羊杂碎——街东头第二家，汤头浓得挂碗沿，加一勺油泼辣子，配上刚出炉的干粮饼，您就咥吧。
- 铁板豆腐摊——一个平头大哥掌勺，豆腐切成麻将块，浇上蒜水汁和孜然粉，煎得滋滋响，五块钱一份，到晚上十点准卖完。
- 老马的醪糟车——一个三轮车改的，车斗里架着大铝锅，醪糟里打鸡蛋花，枸杞葡萄干往上撒，喝一口从胃暖到脚跟。
- 烤羊肉串的艾山——这位可讲究了，炭火必须是果木炭，铁签子传热快，肉串肥瘦相间，咬一口冒油，两块钱一串，我们几个老哥们一次五十串起步。
您别嫌我啰嗦，我提个醒：晚上十点半以后，靠街中间的几家摊子开始收案板，要是您冲着某家老字号去的，最好九点半前到。
还有那卖糖葫芦的，推着亮晶晶的玻璃柜子，山楂去了核，塞了豆沙馅，天一黑就往学校后门那边遛。您要是碰见他，别再问“晚上还有没有”了——他压根就没白天出来过。
天气和季节，这事儿得单说
您问“晚上还有吗”，得分什么天儿聊：
| 时节 | 出摊情况 | 我这老胳膊老腿的经验 |
| 春天和秋天 | 全须全尾，天天有 | 这个季节最舒坦，穿件外套逛到半夜不冷也不热 |
| 夏天 | 摊子多到挤不进去 | 晚上十点以后才是高峰，大家都躲着毒日头 |
| 冬天 | 露天摊少了，但店里有暖气 | 烤红薯、炒栗子的大铁桶管够，零下十度也挡不住馋嘴的 |
腊月里最冷那几天，路面都冻得硬邦邦，但您要是钻进那家开着的羊汤馆，掀门帘的功夫那白气就糊了眼镜。所以说，“还有吗”这个问题，对中卫人来说跟“今天还喘气吗”一样，根本不用问。
我给您交个实底儿
好几年前，就是沙坡头那个景区刚火起来那阵子，政府整治过市容，那会儿晚上九点半就撵摊子。后来大伙儿都骂，说城里没了烟火气像啥话，后来改成统一规划，给摊贩发了通牌，反而更正经了。现在您大可以放心，早上那几条路是清清爽爽的，一过傍晚六点，三轮车、架子车、铁皮灶台就跟约好了似的往外冒。
前几个礼拜我孙女儿从银川回来，下高铁已经十点多了，一家子开车直奔站大街。她看着那满街的烤面筋和砂锅店，直呼“这比银川还热闹”。咱们东城住的赵伯上个月过寿，专门请我们说“晚上站大街老杨那儿蹲一蹲”，结果那晚老杨的羊蹄子锅都端上来两回。
最后跟您念叨个小事儿：那夜十一点，我在街尾巴碰上卖酿皮的小媳妇推着车回家，车斗里只剩个空桶，桶底刮得干干净净。我问她今天生意咋样，她笑着说“还剩一碗，您要不？”我说不成，夜里不敢吃凉的。她就把那碗送给了环卫工老魏。老魏蹲在路灯下吸溜着吃完，拿筷头抹了抹碗底，说了一句话——“这街上，天天这么晚了，就这一碗是最热乎的。”
那碗酿皮的醋味儿，现在还粘在我舌尖上哪。