来源：腾讯it教育视频，作者： ，：

东菀桥头站街小俎街晚上10点以后位置｜桥头夜市后半场的吃食与等活

十点零七分，我蹲在真功夫门口那排塑料凳上，看小俎街北口的路灯底下聚了五六个人。手里拎着白色泡沫盒的，多半是刚从农贸市场收摊的鱼贩。真正要留意的是推蓝色铁皮车的那位，车板掀开，槽里码着塑料筐，筐里是散装湿面，面条上盖着湿麻布，麻布角还夹着一只红色电筒。

顺着巷子往里走，有人往你的电动车篮里塞卡片，薄薄一张，灰底黑字，写的不是修水管就是通马桶。九点四十分那阵，城管巡逻车从桥头镇政府门口开过，车不鸣笛，只闪两下警灯。大概十点十五分以后，街上流动的人脸就换了一拨：白天卖菜的阿姨推着空筐往回赶，夜市收衣服的摊主开始一件件往上摞衣架。真正的街坊都明白，十点以后小俎街位置才有变化——烤面筋的炉子从东桥口搬到三岔路口那棵黄葛树下。

夜市摊主之间的“交接角”

小俎街没门牌号，从东菀桥头往南数，第二根电线杆到第四根排水沟盖板之间，这段晚上十点以后才算热闹。占位置的不是新来的，是常驻的三拨人：卖煮花生的老汉推一只铜色汽水瓶筐；补鞋匠往井盖上铺一块铁路工人用的旧毛毡；还有个年轻的，骑电三轮，后备厢装两只不锈钢桶，一个装牛杂，一个装萝卜。

这几个人认位置有一套固定逻辑，不看谁先到，看吊在树梢的那截黄皮电线。电线末梢系着塑料袋，八成是白色揉成团的尿素袋，要是换成红色塑料袋头天来过抽签的摊主，十点半就能挤在这附近停下来。

“你要找晚市口，别问楼号，问大树根底下那摊豆干还在不在。”

上周有个陌生面孔，在批发部买了两包白沙烟，逢人就递，问东菀桥头站街晚上的小吃是哪几家。街坊没直接答，反问他是不是来跑生意的。那人点头，就被老伴拉到一边，指了背阴处那段路——他说你们来的这几天，晚上加班的人还没回小区，十点之后卖夜宵的才开始冒头。

具体位置，老住户按颜色记

十点以后真正成型的点，大概在三处。按下头顺序排，适合路面上走：

• 东菀桥头引桥坡顶，井盖旁支两张矮桌，桌脚绑着红布条的那张，专门卖现煮汤粉用的稀汤，已经干了八年。桌子多，拼桌有讲究，老人和玩手机的分开坐。
• 小俎街中段，布匹仓库的铁闸门下半扇推开一半，塞出两桶消毒水气味的热雾，那边卖的是卤素藕和干拌云丝，配的是一次性深盘但没有牙签筒。
• 街尾的单行道出口，一辆报废白色面包车驾驶室位置亮一盏用蓄电池的灯泡，车玻璃玻璃有一道疤，贴在那边可看到早走的环卫扫把响动。

和白天不同，晚上十点后位置交易不靠嘴喊。摊主递活儿给相熟的跑腿，递过去不撕小票，只伸两根手指往前指。新来不知道这段接口的人，半小时里边找不到正起热火的那三位。

巷子里的物件，都按夜约走

旁边的树沟，白天盖着光秃木板，十点有人移开用弹簧秤称筐水面。被拉出来的那只迷你农用称，铜杆磨得油亮，手柄缠着厂牛皮止血布条。这把称不量荤菜重量，用来算几个人干活结的账——一个牛肉面，二两水面配一半粉丝三块钱十棵香菜这种勾法。

很多半熟的过路人以为晚市一定要往桥肚下面踩，实际上围栏入冬改过材料。要站的人在两点以前都在煤运公司的牌子灯下边缘等那拨中班出来的烟酒车间员工，他们顺路打包一些双份的回声。就在煤运牌子对过第二个石墩平面上，固定放有一只锈死的老式搪瓷缸，桶口戳了洞，桶里泡着两根接力用的单车车链。凡是打算留下来熬夜摆活的人，先往里面丢一块钱铜板。

连时间也有细微岔开

十点半到十点四十之间会吹空一拨，那时桥头一侧防盗门下歇了一根挑扁担，竹梆子挂在竖钉上；河对岸站岗看守油库的晾好白色海马毛巾，再上一盆蟹式灯花

我不定准时段错前后，二层批发部小工蹲栏杆台把橙皮含在嘴角磨走，此刻朝补一块底坐卖旧的推车队伍后方沿墙间隔，接插一只有长铜把移动杆钩的陈旧营