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兰州雁滩有好玩的巷子吗｜问问卖酿皮的老板就知道

开店第七年，总有人掀帘子就问：“老板娘，兰州雁滩有好玩的巷子吗？”我边擦桌子边笑，你坐的这张桌，前头三拨客人都问过同一个事。雁滩看着全是新楼，可老巷子都藏在市场背后，你们外地人从大马路走，当然看不见。好玩不好玩，得分你的玩法――要的是嘴上的痛快，还是眼里的稀罕。

吃出来的巷子――张苏滩那条斜街

你往北走，到了张苏滩市场西门，别进主街，偏东那条斜岔路。巷口有个补鞋摊，老师傅叫老莫，姓莫名；他愿意给你指路，前提是买他一双鞋垫，五块钱，羊绒的，硌不着的白毡子。斜街上下午四点半才热闹，电动三轮车堵得严实，烤箱里的馕、铁板上滋滋响的烤羊肉、牛奶鸡蛋醪糟锅冒的白气，混成一股扎实的饱味。

有个四川老板租了半间门面做冷锅鱼，招牌写在红纸上，只贴三天。我要推荐你的是他家隔壁那家没有招牌的“胖婶巷口小菜”，早上卖荷叶饼夹卤肉，中午做凉面。胖婶的凉面有点特殊，她是武威人，麻酱里掺炒熟的胡麻粉末，另一头卖揪面片的回族大姐每周跟她换两回汤，所以啊，你在这条斜街吃一个月不带重样的，全得靠本地人领路。

时间段	巷子里的内容	适合人群
06:00-09:00	油条、豆腐脑、牛肉面打包窗口	早起赶火车/大河边晨练的人
16:30-20:00	锅贴、羊杂碎、甜醅子、卤煮	下班绕路的上班族
22:00以后	炭火烤饼、不动火的凉拼	下夜班、两瓶啤的想说话的人

挤出来的巷子――旧货市场那一横溜

沿着雁滩路往东走，到旧货家具城围栏边上，有一排铁皮房后墙围出来的夹道。宽不过两米，货堆到屋檐，收老物件的老郭常蹲在最里边，手边搁个黑皮本子。跟他搭上话，他可能领你到挡板后面看一台1988年的春雷收音机，旋钮还在，换皮绳后能听个响。

“现在卖的不叫货，叫过场。”老郭剥花生壳，“十年前年轻人来寻老书桌，如今掏手机看我拍的照片。真正蹲在巷子里淘漉的，还是那十来个蹲点串串客。”

你要是讲价到位，他能找出戏票根、马鞍扣，还有两摞泛黄的《读者》创刊初级本。他的规矩是用货换货，现金也收，缺三块的零就拎走一块捻线砣子。

正经玩的细节里藏着规矩

• 去那种巷子最怕双手插兜闲逛，容易被人看成便衣或小偷，最好揽个编织袋，或者真买了吃食攥在手里
• 对摆摊的老人家，可以先问问今天卖出几样货，他们不爱人说“生意如何”——这话不灵
• 中下午一点到三点没啥可淘的，收摊的都打瞌睡，你不买东西杵那儿讨嫌

可真正的乐趣还得是“自己拼一泡”。你买个铁皮青蛙，隔壁摊摆出个树脂玻璃皂盒，你拿手里颠，方头皂盒里故意塞一角钱钢镚，十几步开外是卖旧军帽的退伍老大爷。三周都说不到一块去，你也在那块空地上消走半晌。

绕得进去绕不出来的烟酒巷

还有条巷子，天惠家园后门走到底并排那条，东头是彩票站，西头是配钥匙铺，中段挤着三家粮油店和一家维修电器的。它没正经名字，人人都叫“烟酒巷”，因为从春到冬，店门口永远蹲着几个抄手聊闲的老人。他们手里扇子全是各家地产广告发的那种桃红扇面，不裁边，掉墨了就找张报纸坐在台阶上糊上两行字再接着扇。

你别嫌乱，往巷子里走五十步，对面墙下开着间假发店——只做头套生意，多半主顾是化疗的病人。老板娘姓何，五十出头，说她年轻时在东岗电影院干美工，会画大幅水粉。她给一家修鞋摊用三色浆擦了块牌：“进门麻利坐，别磕膝盖。”修鞋的老张斜眼说自己还有十七年交情没让她付过浆钱。

这里的好玩早就不是样子货。

在雁滩的巷子里，你坐上摊主的矮凳子，用捡的木棍帮他撬开一罐八宝茶，就算自己被当了熟客。没人给你讲什么大旗那套，你听的莫过是粮食涨价几毛、哪个医院门卫在饭盒里摘了葵花头。待得久了，连快递小哥进巷子都要问一句何姐下午给谁寄发网兜。

一阵儿就暮色里边，炭火炉子压到了暗红，对面的五层老楼阳台往外伸出半杆扫帚，另一竿晾着一件黄蓝条子校服。南边楼头洗衣店的老板撅着屁股收吹干的纯棉围裙，那块围裙上面印的字从“劲酒”改成“苏宁”，领口缠了一圈橡胶护套。看着你从巷子出来，他回头努努嘴，指了指北头张苏滩那边最尖的那个楼顶，谁家的鸽子绕着水箱飞了三圈儿，又落回隔壁笼子上了。