乌鲁木齐妹子哪里多｜大盘鸡店和夜市摊上最常碰见
去年收拾柜台底下的铁皮盒子，翻出一张褪色的粉红色收据，是二〇一六年九月十三号下午四点二十三分开的票，金额四十七块五，备注栏写着“两份碎肉拌面，加面不要钱”。那时候我还在南湖东路拐角开小饭馆，店面不大，八张桌子，门口支一口大铝锅煮茶水。
这张收据让我想起来，那天来了两个姑娘，都扎着马尾，穿工装裤，其中一个脖子上挂着工牌，进门先问有没有冰块。她们点了两碗碎肉拌面，把面拌开以后，又从包里掏出一袋真空包装的熏马肠，问我能不能帮忙切片。我说可以，顺手给她们递了个小碟子。她们吃完面，又坐了一个多小时，拿个笔记本在上面写写算算，偶尔抬头，用手机拍我墙上的菜单。
结账的时候，挂工牌那个姑娘说：“老板娘，你这里离会展中心近，以后中午我们同事会常来。”她说的没错，那个月后来确实来了好几拨穿同样工牌的年轻人。但真正让我记住她们的，是她们聊天时说的那句话——“乌鲁木齐妹子哪里多？你看看中午两点钟的会展中心门口，再看看晚上九点以后的大巴扎夜市。”
我把这话记了六年。
开店这些年，我自己的观察
先说说我的结论，不绕弯子：乌鲁木齐妹子多的地方，分时段分区域，但有几个地方基本不会跑空。
- 写字楼聚集的午饭时段——南湖、铁路局、小西门那片，一到中午一点到两点半，全是出来吃饭的姑娘，三五成群，结账的时候抢得厉害。
- 周末下午的商场和书店——友好商场、CCMALL，还有北京路那家新华书店，看化妆品和看工具书的女娃比例差不太多。
- 夜市的头两个小时——五一星光夜市、日月星光那边的夜市，太阳刚落下去那阵，妹子最多，提着酸奶瓶子逛，边走边拿手机拍烤串。
当然，酒吧夜店那种地方我不熟，也劝年轻人少去，我下面说的都是正经消费场合，安全也干净。
那张收据后来派上的用场
为什么单独留这张票？因为那两个姑娘后来成了常客。挂工牌那个叫小佟，另一个叫阿依古丽。小佟是甘肃人，大学毕业留在乌鲁木齐，做会展策划。阿依古丽是本地人，在一家乳制品公司跑质检。她们每周至少来我店里两次，有时候带同事，有时候自己来，点一份面，加一个烤包子，然后坐到我收银台旁边的位置，跟我聊天。
有一次我问她们：“你们公司现在年轻人多不多？”阿依古丽擦了擦嘴说：“多得很，我们办公室三十个人，二十二个女娃娃。你要是想给我介绍对象，不如去我们楼下咖啡店门口蹲着，准保能看见。”
我笑她：“你这丫头说话跟放炮一样。”她说：“真的，我们那儿下午六点下班，姑娘们都在楼下买咖啡，你随便问一个，都是单身。”
我没真去蹲过，但这事我记住了。
几个你可能没想到的地方
按我这几年开店、买菜、逛市场的经验，有几个地方听到的姑娘说话声最多：
| 地点 | 时段 | 特征 |
| 北园春批发市场门口的凉皮摊 | 中午十二点到一点 | 买完菜的姑娘会坐下来吃个凉皮再走 |
| 图书馆三楼的哈萨克语阅览室 | 周六上午 | 复习考试的女学生扎堆，桌上摆着笔记和水杯 |
| 红山公园后门的台阶 | 傍晚七点到八点 | 跑步或散步的姑娘，戴耳机，穿运动服 |
另外想提醒一句，乌鲁木齐妹子大多自带热情属性，但人家没表示之前，别直愣愣上去堵人。我这饭馆里见过几次，小哥端个手机就问“能不能加个微信”，十个里八个被拒绝，剩下的那一个，是因为那姑娘本来就认识他，是她哥的同事。
小佟后来跟我说过一段话
“老板娘，乌鲁木齐妹子的多和别处不一样。别处的多是排队的多，咱们这里的多是聚堆的多。一个姑娘出门，后面起码带两个闺蜜。所以你要是想认识一个，不如先认识三个。”
我问她这话啥意思，她笑了笑：“意思是，你得先请得起三碗酸奶，才能有资格问第四碗能不能递给你旁边那位。”
这丫头说话一套一套的，但真管用。从那以后，我店里来了单身的男客人，我都建议他们多点几份酸奶，说这是本店聚人气的吃法。
去年冬天，小佟结婚了，新郎是她会计课的补习班同学。阿依古丽当伴娘，婚礼上穿了一身墨绿色裙子。小佟特意给我寄了一块喜糖，糖纸包着，用一张便利贴写着：老板娘，不用你再帮我数酸奶碗了。
那张粉红色收据现在还躺在我铁盒子里，旁边是一根没用完的生日蜡烛，蜡烛是隔壁水果店老板娘给的，她说她儿子三岁生日没用完的，让我留着点驱驱味。我拿起来闻了闻，一股奶油混着尘土的味道。窗外又到了中午一点，对面写字楼里陆续走出来三三两两的姑娘，有人挎着包，有人拿奶茶，一个红头发，一个戴白帽，还有一个站在楼下水池边低头看手机，屏幕光映在她脸上，她没抬头，等的人大概是还没来。