汉阳鸡窝最出名的三个地方｜从鹦鹉洲到月湖堤的旧事寻访
下午四点半，鹦鹉洲头江风裹着柴油味，我蹲在搬运站废料堆旁，用铁钩拨开半截朽船板。板下压着三枚白瓷碎片，釉面画蓝圈，圈里一只歪脖子公鸡。老搬运工李长生叼着烟卷凑过来：“你这找的是鸡窝的瓷片？早年间这一溜江滩，人家养鸡不圈竹笼，全在沙窝里放养。”
李长生说的“鸡窝”，是汉阳老辈人对沿江散养鸡群的土坎、沙坑和废砖窑的统称。2018年我编《鹦鹉洲坊巷志》时翻到旧商户登记簿，那上头把“鸡窝”列作非正式地名——不是养鸡场，是江汛期水退后自然形成的干沙凹地，渔户顺手撒把谷子，鸡群自己刨食过夜。最出名的三处，跑不脱鹦鹉洲头、月湖堤和赫山废窑场。这三处各有各的讲究，连鸡下的蛋壳颜色都不一路。
鹦鹉洲头：沙窝里的老把式
鹦鹉洲头的鸡窝在搬运站西侧，贴着江堤防洪墙根。那里历年淤沙积成三层台阶，底下是青灰色硬沙，中间混着螺蛳壳，顶层浮土长满狗尾草。老渔民刘腊梅今年七十四，她说1949年前后自家在台阶上挖了七个沙窝，每个窝深一尺半，垫干稻草，鸡自己会钻进去抱蛋。
“你当是随便挖个坑就行？”刘腊梅拿竹杖敲打沙面，“要选退水后第七天的沙，太湿沤蛋，太干崩壳。窝口朝南偏东，晒得到上午的太阳，下午有堤影遮暑。”她养的本地江鸡个子小，羽毛黑红相间，公鸡肉冠发紫，母鸡三天才下一颗蛋，蛋壳青白，蘸酱油生吃带甜味。1958年修鹦鹉洲船闸，沙窝被推土机埋了，刘腊梅把最后两只老母鸡装在粪筐里，走了四站路送到月湖堤她妹妹家。
“沙窝养鸡不喂食，鸡自己翻螺蛳、啄草籽，下的蛋黄能立住筷子。”——刘腊梅，2019年口述
现在防洪墙上钉着一块蓝色搪瓷牌，写着“堤防加固工程，2003年”。牌子底下还能看见当年沙窝的痕迹——一道弧形凹陷，比两边沙地低出半尺，雨季积一汪浅水，水面上飘着几根白鸡毛。
月湖堤：雨棚下的蛋篓子
月湖堤的鸡窝不在土里，在沿湖人家屋檐下的砖砌笼格里。1980年代月湖综合治理前，堤内住着三百多户居民，家家户户门口摆两三个水泥板搭的鸡窝，上铺油毛毡雨棚，下垫煤渣灰。最出名的是堤东段32号韩婆婆家，她家的鸡窝砖缝里塞着薄荷叶，夏天驱蚊蝇，冬天塞棉絮保温。
韩婆婆卖蛋不称斤，论个卖。她拿竹篾编的浅口小筐，筐底垫新鲜稻草，每筐摆十二颗鸡蛋，蛋尖朝上，大头顶着黄草纸封条。1985年月湖集贸市场的蛋贩子骑自行车来收，见到她的封条就多给五分钱一个——那封条上按着韩婆婆的拇指印，防伪。后来月湖清淤拆迁，韩婆婆搬进鹦鹉花园小区，她在单元楼阳台支了个铁皮盒子养两只乌鸡，楼下保安提过意见。
现在月湖堤改建成绿道，沿湖铺红色塑胶跑道。原来的32号位置立着一块白色告示牌：“禁止垂钓、禁止投喂”。告示牌底座的水泥墩上，有人用粉笔写了一行歪字：“韩婆婆的蛋篓子搬哪去了？”粉笔字隔几天就被雨冲掉，隔几天又出现。
赫山废窑场：砖缝里的暖窝
赫山废窑场在大道口公交站南边三百米，是1970年代烧红砖的轮窑，停产后窑顶塌了半边，窑膛里堆满碎砖和窑灰。闲汉们把窖洞隔成格子，养斗鸡。这里的鸡窝最讲究——砖格长宽各一米二，离地五十公分架木板，板上铺窑灰再铺谷壳，冬暖夏凉。
2015年我跟着老窑工陈广发进去看过。他掀开一块活动砖，露出墙角的蛋坑：“窑灰保干燥，谷壳吸潮，鸡蛋埋在里面十天不坏。斗鸡性子烈，一格只养一只，公鸡隔墙打鸣，声音撞在窑壁上嗡嗡响。”陈广发年轻时在这里养过一只紫羽斗鸡，鸡爪绑着红布条，1949年十月初九带它去汉阳老城隍庙打架，赢了两担米。
窑场边有一口废井，井沿被磨得发亮。井边石头压着一本1962年的《养鸡手册》，封面缺了角，第七页折起来，用红笔画着鸡窝尺寸示意图。窑场拆迁前夜，陈广发把最后一只斗鸡放生在龟山北坡，鸡脚上还系着褪色的红布条。
现在的光景
三处旧鸡窝如今都看不见鸡了。鹦鹉洲头的沙窝被防汛墙挡在堤外，月湖堤的砖格拆成步行道，赫山窑场推平成停车场。只有赫山停车场的西南角，一颗老构树底下还堆着半圈碎砖，砖缝里塞着褪色的谷壳——去年秋天有人看见一只野公鸡钻进去下蛋，蛋滚出来摔在柏油路面上，壳是淡青色的，和旧书上画的图一样。
构树根旁边压着半截竹篱笆桩，木头烂透了，铁丝还在。铁丝上系着一根白羽毛，风一吹，羽毛转半圈，停住，再转半圈。