昆明王家桥鸡窝搬到哪里了｜老邻居们都在问的几个去处

我教了三十多年书，退休后常在王家桥这片转悠。最近总有人拉住我问：“王老师，原来桥头那个鸡窝搬哪里去了？”问的是老供销社旁边那间砖瓦房，养了几十只土鸡，每天早晨公鸡打鸣比学校铃还准。那地方说是鸡窝，其实是老张头两口子开的代收点，顺带卖点鸡蛋和活鸡。去年城中村改造，整排房子都拆了。我专门打听了，老张头把鸡挪到了三个地方，各有各的门道。

一、普吉路钢材市场背后的临时棚

老张头头一个落脚点，在普吉路钢材市场西墙外头。用旧彩钢瓦搭的棚子，离原来王家桥鸡窝也就隔两站公交。我上个月去看过，棚子里还码着十几个鸡笼，喂的是苞谷面拌菜叶子。老张头说这里租金便宜，一个月三百块，就是灰尘大，卡车一过，鸡毛上全是灰。他蹲在棚子门口卷烟，指给我看：“那边拆下来的钢筋头，正好围了个食槽。”公鸡还是那只芦花大公鸡，冠子红得发亮，就是打鸣声没以前响了，被市场里的电锯声压得严严实实。

这地方不临街，要拐进一条土路才看得见。我劝他挂个牌子，他摆摆手：“熟客都找得到，生客嘛，闻着鸡粪味就来了。”确实，棚子后面堆着两麻袋鸡粪，他囤着卖给附近种菜的人。买鸡蛋的还是那几张老面孔，挎着竹篮子来，跟他说：“你家的蛋，蛋黄就是比超市的稠。”

二、长虫山脚下一处农家院

第二处是长虫山脚下一个废弃的农家院，老张头跟主人家签了两年合同。院子有半亩大，散养着二十来只母鸡，满地跑得欢。他说这里空气好，鸡不容易闹病，就是山路不好走，下雨天泥巴能淹到脚脖子。从昆明王家桥鸡窝那边过去，骑电动车要四十分钟，他自己每天天不亮就上山喂食，下午再下山到城里送蛋。

院子里搭了个小木棚，专门孵小鸡。灯泡底下码着几排蛋，老张头用手电筒照着一个个看，嘴里念叨：“这窝蛋十六天，再等五天就出壳了。”上礼拜我去，正撞见他给一只瘸腿母鸡上药，那鸡温顺地窝在他膝盖上，咕咕叫着。他说这只母鸡从老地方带过来的，认人，别人抓它就扑腾。

他擦着手上的药水，说了句老实话：“鸡这东西，挪了窝要缓好几天，下蛋都稀了。人也一样，我夜里躺床上，老梦见桥头那个老鸡窝。”

这话听着有点心酸，但他说完又乐呵呵地掏出手机，给我看新孵的小鸡视频。他把农家院叫“二场”，说等小鸡长大，就挪回城里去。

三、教场西路菜市场背后的活禽档口

最正经的一处，是教场西路菜市场东头那个活禽档口。老张头和人合租了半边门面，有正规的上下水，还挂了块白底红字的牌子，写着“王家桥鸡禽”。我进去看过，笼子隔成三层，底下有接粪的托盘，每天冲洗两遍。老板说这是街道办统一规划的，老张头那份活禽经营许可证也办下来了，墙上贴着健康证复印件。

档口里卖的不光是他自己的土鸡，还有几个人寄卖的乌鸡、珍珠鸡。老张头坐在角落分拣鸡蛋，一个一个对着灯光照，有裂纹的挑出来单独放着。他告诉我：“这里一天能卖三十来只，比老鸡窝那会儿多多了，但是成本也高，房租一个月就要一千六。”他进货的笼子上还贴着“王桥种鸡”的旧标签，是以前老鸡窝淘下来的，洗了又洗，还认得出来。

几个去处的比较

地点	硬件条件	离老地方距离	适合找他买啥
普吉路钢材市场背后	简陋，灰大	两站公交	应急要两只活鸡
长虫山农家院	场地宽敞，空气好	车程四十分钟	要散养土鸡蛋
教场西路菜市场	卫生，有证照	三站公交	长期订货，大批量

三个地方我常挨个跑，论鸡的品质，还得是长虫山那院子里的好，虫子多，鸡毛亮。论方便，教场西路那个档口位置正，下午四点去，正赶上他现宰的鸡装袋。普吉路那个临时棚，适合不着急、顺路看一眼的人。

四、问问路口修鞋的师傅

还有一个办法，要是实在找不到，就去王家桥老供销社那个路口，找修鞋的赵师傅。他在这儿干了二十年，谁搬走了搬哪儿了，他门儿清。前阵子他还跟我说：“老张头那鸡窝，跟咱们老胳膊老腿一样，挪来挪去，根还扎在桥头那片土里。”赵师傅鞋摊上那个铁皮盒子，以前老是搁着老张头送的两个鸡蛋，说是顶修鞋钱。

有天黄昏，我在教场西路档口碰见老张头收摊。他数着票子，忽然抬头说：“等哪天桥头那块地重新盖了楼，我兴许还回去，底楼租个小间，养不了鸡，卖卖蛋也好。”档口后面的铁皮风扇嗡嗡转着，笼子里剩下的两只老母鸡歪着脑袋看他，脚脖子上还拴着红布条，那是以前老鸡窝圈门用的。