西安三官庙晚上150｜晚市收摊后的面条与老主顾

“嫂子，给我来碗面，还是老样子，辣子多些，醋也要多些。”老赵一屁股坐在塑料凳上，把电动车钥匙往桌上一扔。

我正低头算账，铅笔在纸上划拉：“昨晚那批啤酒瓶退回去，押金得拿回来……”听见他说话，头也没抬：“你今儿咋这么早？厂里不加班？”

“加啥班啊，活儿干完就放了。”他抽了张纸巾擦脸，六月的天，汗水把衬衫领子洇透了一圈，“下午在老孙那儿蹲了俩小时，一个活儿都没等到。”

我把菜单给他甩过去：“那你去西头看看，三官庙那边晚上才热闹，前两天还有人半夜在那儿摆摊卖卤味。”

夜里的三官庙巷子

老赵嘴一撇：“得了吧，西安三官庙那一片，晚上150块钱的活儿我都打听过，大多是帮人守仓库、卸货，要么就是给夜市摊子送煤气罐。我这腰受不了。”

“你当人家是给你开工资的？那地方拼的就是个眼力劲儿和手快脚快，你嫌东嫌西，明早还是没进账。”我端出面来，热汤冒气，搁他面前。

三官庙那个市场，白天卖菜卖水果，夜里九点以后才真正活泛起来。摊主们把白天卖不完的货放进冷库，第二天早上再拖出来。有专门的搬货工，一晚上盯着冷库门，谁叫就帮谁拉货。价码呢，一般是论趟算：一趟三块、五块，碰上大件货给到十块。手脚麻利的，一晚能跑二十来趟。

我认识个瘦高个小伙子，姓周，河南口音，在三官庙干这事干了快两年。他跟我讲过：

“嫂子你别说，这活儿不比工地轻松多少。白天睡觉，晚上从十一二点干到凌晨四点半，一天能拿一百五上下。夏天蚊子多，冬天冻得脚指头疼。但好在现结，兜里有了钱，心里就不慌。”

老赵呼噜呼噜吃了几口，放下筷子：“你这面涨价了？以前小碗不是十块？”

“涨了两块。”我拿抹布擦台面，“面粉、油、鸡蛋，哪样不涨？你嫌贵，那我浇头里少放两片肉？”

“别别别，两块钱算了。”他又埋头吃。吃到一半，他忽然抬头：“你店里常来的那个摆摊卖袜子的李姐，她是不是也住三官庙那附近？”

“她住的就是三官庙社区的老房子，以前单位分的筒子楼，三层，没有电梯。”我擦完台面又蹲下去擦冰柜底下的灰，“她有回跟我说，晚上在家闲不住，出来摆两三个小时摊，一晚上赚个三五十，给孙子攒点零花钱。”

老赵嚼着面，含糊不清：“那她白天干啥？”

“白天给一个公司做保洁，早上七点到下午三点。”我站起来，把抹布搭在水池边，“她说钱是不多，但天天有个进项，心里踏实。”

我记得有个夏天晚上，快十一点了，店里剩下两桌客人。一个穿外卖骑手衣服的年轻人站在门口问有没有热馒头，说肚子饿，跑了一天没顾上吃饭。我让他坐下，给他盛了碗面条，没收钱。他边吃边打电话，声音压得低：

“妈，这月给你打回去一千五，够用……我这边租的房子才四百块一个月，离三官庙市场近，夜里还能接单，不耽误。”

他挂完电话，冲我笑了笑：“老板娘，你这面真香。”

那时候我想到来店里的各类常客：

每个人都有自己的活法。光靠这一带夜间150左右的零工收入，过日子是紧一些，但搭着别的活儿，总能凑合。

老赵吃完了，拿纸巾抹嘴：“嫂子，你看我要是也去三官庙那边干个夜活儿，靠谱不？”

“你？”我把他面前的空碗收走，“你吃得下这个苦？天天半夜叫人起来，你睡不实。”

他叹了口气：“也是，我睡一觉醒了要是不干满八小时，第二天脑子一团浆糊。”

我擦干净桌子才回他：“那就别勉强自己。白天在劳务市场蹲个正经活儿，晚上回来睡个踏实觉。钱少就少花，人舒服最重要。”

他点点头，拿起电动车钥匙，在门口停了一下：“那你这店几点关门？”

“看情况，没啥客人就早收，要是有人半夜想喝口热水，我就等到两点。”

他“嗯”了一声，推门出去。电动车的车灯在巷子里亮了一小会儿，拐弯后消失了。

我把碗筷摞起来放进水池，打开水龙头。热水冲在油腻的碗沿上，水池里浮起一圈油星，旋转了几秒，又顺着下水口慢慢转下去。